Журнал учета температурного режима холодильного оборудования (холодильники, холодильные комнаты и холодильные камеры)

Журнал мойки оборудования (20 листов) ведется на предприятиях общественного питания для контроля санитарного состояния оборудования. в журнале указываются дата мойки, вид оборудования, используемые средства и химические вещества, особые примечания. Также обязательно делается запись об ответственном лице, должности, ФИО.

Журнал проведения дезинфицирующих работ в профилактических целях применяется в медучреждениях для контроля проведения всех стерилизационных и дезинфицирующих обработок. В журнале указываются дата проведения мероприятия по дезинфекции, меры, используемые для этого средства, условия. Кроме того, указывается вид и наличие используемых для обработки средств, проводится расчет потребности в конкретных препаратах или средствах, ответственные лица за исполнение.

Журнал использования фритюрных жиров (20 листов) ведется на предприятиях общественного питания. Данные журнала используются для допуска или не допуска использования жира, к примеру, при появлении постороннего вкуса или запаха продукт не может быть применен для готовки. В специальных графах документа указываются точное время и дата начала использования жира, его вид, оценка качества до готовки и после, время окончания жарки, остаток и заключение о возможности повторного использования.

Журнал бракеража готовой продукции (20 листов) ведется для контроля соответствия продукта заявленному качеству, вкусовым и прочим характеристикам. На основании результатов принимается решение о списании или реализации блюда. В журнале указываются дата, время изготовления, органолептическая оценка блюда, разрешение на реализацию или указание на списание. Далее ставятся подписи комиссии, ФИО, должность ответственного лица.

Санитарный журнал (20 листов) используется для контроля предпринимаемых санитарно-гигиенических мероприятий. В журнале в специальных графах отмечаются дата проведения проверки, общие замечания по поводу санитарного состояния помещений, предложения по поводу устранения выявленных нарушений и отметка о том, какие нарушения были устранение, меры для их устранения. Документ является обязательным к ведению для предприятий общественного питания.

Журнал учета и технического обслуживания оборудования (20 листов) применяется во время осуществления ТО и ремонта. В журнале фиксируются такие данные, как дата, начало проведения обслуживания, его тип, проведенные ремонтные работы, место установки оборудования, ФИО сотрудника, который выполнил работы и ответственного лица, которое разрешило ввод техники в эксплуатацию. Также указывается дата пуска оборудования после завершения всех ремонтных или обслуживающих работ.

Журнал приема-сдачи под охрану помещений (50 листов) является для некоторых предприятий обязательным документом и служит для фиксирования данных о состоянии помещения при передаче его под охрану. В журнале обязательными для заполнения являются графы с указанием номера помещения и время его открытия и закрытия. Подпись ставит начальник караула, принявший помещение и сотрудник, передавший его после завершения своей смены.

Вы можете приобрести данный бланк в нашей типографии. Мы гарантируем высокое качество изделия, доступные цены и удобные условия доставки и приобретения.

Журнал регистрации по охране труда – бумажный документ, используемый в качестве одного из эффективных инструментов контроля за соблюдением правил ТБ на предприятии. У нас можно заказать изготовление любых изданий для подразделений ТБ и ОТ. Это не только регистраторы, но и средства контроля исполнения распоряжений, выдачи и состояния СИЗ, обучения персонала. Предлагаем купить полный комплект учетных книг для внутреннего и государственного контроля, проверки условий труда, предупреждения случаев травматизма на производстве.

Виды и назначение

Такой бумажный носитель, как журнал регистрации инструктажей по охране труда, представляет собой бумажный блок с бланками формата А4. Ориентация – книжная или журнальная, для заполнения предлагается удобная таблица со столбцами и строками. Форма заполнения унифицированная, что облегчает ведение документа. Но строгих ограничений нет, то есть предприятие имеет право на внесение изменений, связанных с особенностями хозяйственной и производственной деятельности.

В соответствии с законодательством работодатели обязаны иметь на предприятии учетные книги, используемые для контроля соблюдения охраны труда. Это большой перечень документов, среди которых выделяются такие регистраторы:

• вводных инструктажей (соответствует Постановлению №2464);
• периодических и других инструктажей, которые не относятся к вводным;
• несчастных случаев, аварий, смертей на производстве.

Предусмотрены и дополнительные средства регистрации, например, получение работниками специальных и должностных инструкций, выдачи направлений, проведение обучений и другие.

Ведение должно соответствовать определенным правилам указания текстовой информации. На обложке должно присутствовать название документа без сокращений. В верхнем углу – законодательные нормативы, коды бланков для разворотов. Для защиты картон обложки ламинируют или используют прозрачную цветную пластиковую пленку. Она плотная, гибкая, но защищающая от заломов, повреждений.

На титульном листе повторяется наименование журнала, нормативных регулирующих актов. В нижнем углу оставляется место для даты начала и окончания записей. Используется формат «__» _____. 20__, то есть число, полное наименование месяца, год. В центре есть место для мокрого оттиска (указывается «М.П.»), ФИО и должности регистратора, вывода шнуров. Выше должны находиться название, реквизиты предприятия.

Внутренний разворот используется для регистрации. Это таблица на различное количество колонок и строк, куда вносятся данные. Для работы используется пастовая или чернильная ручка, карандаши, фломастеры не применяются. Помарки или изменения не рекомендуются. При необходимости – неправильная запись аккуратно перечеркивается, выше указывается правильная информация, ФИО работника, который выполнил исправление.

Памятка: заполнение, хранение, часто встречающиеся ошибки кадровиков

Для ведения книг для ОТ используются регламенты Пр. №3 Постановления №175 Минтруда от 28.11.2008. В акте указана памятка по общему ведению документа:

• работник-регистратор использует только трудностираемые ручки синего, черного или фиолетового цвета;
• нельзя брать карандаши, фломастеры, гели, заклеивать столбцы и строки;
• таблица заполняется последовательно, параллельными рядами, пропуски, лакуны оставлять нельзя;
• для пустых значений в таблице обязательно используются пропуски;
• помарки и ошибки нужно аккуратно зачеркнуть, написать «ошибочная запись», после чего внести новые данные, заверив фамилией и подписью;
• на первой странице в верхней строке номер проставляется арабскими цифрами, он должен идти подряд;
• в столбце для даты ставятся два 2-х и одно 4-х значное числа – порядок «ч.м.г.»;
• при записывании данных об ИОТ надо указать номер: порядковый № и индекс для подразделения компания.

Даже опытные кадровики при ведении учетной документации совершают неточности и ошибки. К самым частым относятся:

• отсутствие данных по наименованию курса инструктирования (повторный, вводный и другой);
• подписи инструкторов отсутствуют;
• отсутствует информация по контролю знаний по электробезопасности (только для 1-й группы);
• при заполнении нарушена последовательность событий, нет дат создания, разработки, пересмотра ИОТ;
• многочисленные помарки, исправления грубые;
• шнуровка есть, но она повреждена или не опечатана, отсутствуют отдельные страницы;
• нарушения мокрой печати или неправильное указание реквизитов.

После окончания свободного места на страницах книга опечатывается. Храниться она в сейфе или архивах у инженера ОТ или секретаря. Сроки:

• регистрации вводного, целевого обучения – 45 лет и больше;
• фиксации травматизма – 45 лет;
• проверки знаний – 5 лет.

Наш каталог

На предприятии обязательно должны присутствовать следующие виды журнальных изданий:

• журнал регистрации вводного инструктажа по охране труда;
• регистрации вводных, начальных, периодических инструктажей;
• учета получения должностных инструкций, распоряжений;
• проведения целевого, вводного, обучающего инструктажа;
• присвоения 1-й группы электробезопасности;
• 1-й, 2-й, 3-й ступеней контроля за ОТ, а также объединенные трехступенчатые регистры;
• мониторинга соблюдения правил безопасности для персонала;
• административно-общественного контроля, соблюдения безопасности на рабочих местах;
• обучения сотрудников требованиям техники безопасности, получения удостоверений по данному направлению;
• аварий, случаев профессиональных заболеваний, несчастных случаев или смертей, произошедших при исполнении рабочих обязанностей;
• проверки знаний по ТБ и ОТ, результаты проводимых тестов;
• выдача направлений на медицинские первичные и регулярные осмотры в медучреждения;
• фиксации результатов медкомиссии, проводимой перед сменой;
• регистрации проверок, проводимых локальными и государственными проверяющими органами.

Перечень обязательной учетной документации намного шире. Он зависит от специфики работы организации, производственной деятельности, требований к рабочим местам. Кроме этого комплекта существует дополнительный.

Качество, технологии, критерии выбора

Наша типография специализируется в области печати контрольно-учетной документации, бланков, удостоверений и журналов разного типа. У нас можно заказать различные объемы продукции, что влияет на выбор технологии изготовления полиграфии. Выделяют две технологии – цифровую и офсетную. Они отличаются по стоимости, используемому оборудованию и расходным материалам, скорости. Выбор зависит от объема заказа, требований к качеству, скорости исполнения и других параметров.

Внесение изменений или создание макета «с нуля»

Если стандартный формат издания не соответствует Вашим требованиям или отсутствует в каталоге, предлагается изготовление документации по индивидуальному макету «с нуля». Для этого Вам необходимо отправить нам:

• файл в Word, Excel или другом формате (можно уточнить у нашего дизайнера или макетчика, с какими источниками они могут работать);
• параметры сборки, число страниц, размеры, особенности скрепления;
• наличие графической, текстовой дополнительной информации.

Для переплета учетной книги можно выбрать такие расходники:

• хром-эрзац (усиленный картон белого цвета) плотностью 235 г/кв.м. (или другой);
• стандартный усиленный картон (можно выбрать цвет);
• твердый виниловый переплет на основе специального картона, искусственной кожи

Для разворота рекомендуется среднезольная бумага. Она применяется для текстово-графических изданий, краска хорошо впитывается, не размывается, не тускнеет. Газетная обычная бумага имеет сниженную плотность 48,8 против 65 г/кв.м у офсетной. Но срок службы таких расходников небольшой. Сроки тиражирования зависят от объема, загруженности производства, дополнительных услуг.

При выборе журналов регистрации проведения инструктажа по охране труда советуем учитывать следующие нюансы:

• назначение учетных книг, особенности использования и заполнения их на предприятии;
• требования к заполнению (шаблон, соответствие установленным стандартам);
• необходимость персонализации (указания реквизитов, наименования компании), внесении изменений или переработки шаблона;
• тип и материалы обложки;
• дополнительные услуги: персональное создание макета, прошнуровка блока, добавление страниц, другие работы;
• сроки тиражирования, способы доставки и оплаты.

О нас

Типография «Мастер Бланк» предлагает недорого купить журнал регистрации инструктажа по охране труда. Наши преимущества:

• увеличенный каталог продукции, работа со стандартными и индивидуальными макетами;
• расширенный перечень услуг, ламинация и добавление блоков листов;
• оперативная доставка готовой полиграфии по СПб и в другие города России;
• сотрудничество с физическими, юридическими лицами;
• рассрочка на 1 месяц, безналичная, наличная оплата заказа.

Журнал регистрации температуры и влажности воздуха (20 листов) применяется на производстве для контроля специальных условий совершения технологических процессов или хранения продукции. В журнале указываются дата проведения замеров, точные данные об уровне температуры и влажности, требуемые и фактические значения, замечания о выявленных несоответствиях и предпринятые еры для их устранения.

Журнал органолептической оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий (прил. 9 СП 2.3.6.1079-01) (20 листов) используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. В журнале указываются результаты проверки качества готовых блюд, продуктов и полуфабрикатов с ФИО, проводившего оценку, используемых для этого мер и примечания, касающиеся дальнейших действий.